Postingan

Menampilkan postingan dari 2015

Masih Tersedia buku-buku lokal produksi Barito Raya Pro Buntok

Gambar
Buku-buku lokal produksi Barito Raya Pro Buntok . 1) Sejarah Kalimantan Tengah I berjudul NAN SARUNAI USAK JAWA (Negara Dayak Dihancurkan Bangsa Jawa), tebal 89 halaman, harga Rp. 30.000,- . Pesan dari luar kota tambah ongkos kirim Rp. 15.000,- . . 2)  Sejarah Kalimantan Tengah II berjudul GIGIR GAMPAR BARITO RAYA , Amuk 1860-1905 , tebal 171 halaman, harga Rp. 60.000, -. Pesan dari luar kota tambah ongkos kirim Rp. 20.000, - . 3). Wayang Kalteng berjudul PUNAKAWAN DALAM SATIRE DAYAK BESAR . Tebal buku 366 halaman, harga per buku Rp. 120.000, -. Pesan dari luar kota tambah ongkos kirim Rp. 40.000 ,- . 4). Legenda Kabupaten Barito Timur berjudul LIANG SARAGI, Semuanya karena Cinta. Tebal buku 252 halaman, harga buku Rp. 70.000,-. Pesan dari luar kota tambah ongkos kirim Rp. 25.000,- . 5. SEKS BEBAS, PORNO AKSI DAN ULAMA BIRAHI, tebal buku 201 halam, seharga Rp. 65.000,- . Pesan dari luar kota tambah ongkos kirim Rp. 25.000 ,-

Anggrek Nilam Orchid Buntok

Gambar
Alhamdulillah hujan sudah mulai merata. Hampir setiap hari curahannya membasahi bumi kabupaten Barito Selatan. Itu artinya kabut asap sudah sirna. Maka tunas-tunas tumbuhan pun mulai menampakkan awal kehidupannya. Anggrek pun semoga sedikian juga adanya. Bagi kami dia adalah nadi kehidupan. Dia adalah sebagian dari kami karena kami adalah penangkar dan penjual anggrek alam. Bagi yang tertarik penangkaran anggrek dan berminat membeli anggrek bisa datang kepada Maidi,  CV. Nilam Orchid, Jalan Keladan Nomor 47 Buntok, nomor kontak / sms 0852 4951 3880.  Bisa juga kontak ke https://www.facebook.com/nilam.orchids

GUDEG ASLI DAYAK

Gambar
GUDEG MEMANG ASLI JAWA Tidak ada yang menampik jika gudeg adalah kuliner asli dari Jawa khususnya dari Daerah Istimewa Yogyakarta, Surakarta dan Jawa Tengah pada umumnya.  . Gudeg sebagai kuliner terkenal Jawa pada umumnya diolah dari bahan dasar nangka muda kecuali gudeg Manggar yang dibuat dari mayang atau bunga kelapa.  . Namun tahukah anda jika kecintaan kami yang non-Jawa kepada makanan khas Jawa ini telah menimbulkan kreasi lain di Barsel Promo Buntok? . GUDEG ASLI DAYAK Kami dari Barsel Promo Buntok telah menguji coba resep gudeg Jawa dengan memakai bahan dasar asli Dayak dan hasilnya cukup memuaskan. Dari eksperimen ini didapat gudeg baru asli Dayak yaitu: . 1. GUDEG CEMPEDAK Bumbu, rempah dan cara pembuatan gudeng cempedak sama dengan gudeg Jawa, tapi tanpa daun jati. Bahan gudeg-nya berasal dari buah cempedak muda, bukan dari nangka.  . Adapun cara mengolahnya sama saja dengan gudeg nangka, cuma buah cempedak muda tidak dikupas l

KERIPIK JAMUR "KULAT KURIKIT"

Gambar
KULAT ALIAS JAMUR Jamur merupakan tumbuhan yang tidak memiliki klorofil (zat hijau daun) sehingga tidak bisa menghasilkan makanan sendiri melalui fotosintesis. Jamur hidup dengan mengambil zat makanan dan senyawa pati dari organisme lain. Jadi.., jamur hidupnya bergantung pada organisme lain sehingga sering kita jumpai jamur menempel pada batang pohon yang lapuk. . Ada ribuan jenis jamur di seluruh dunia dan tidak semua menguntungkan manusia atau dapat dikonsumsi. Beberapa jenis yang menguntungkan dan dapat dikonsumsi adalah jamur merang, jamur kuping, jamur shittake, jamur tiram dan jamur champignon. Dari jenis jamur tersebut, jamur kuping, jamur tiram dan jamur merang yang paling banyak dibudidayakan petani di Indoensia.  . KERIPIK KULAT KURIKIT Di Kalimantan Tengah khususnya kabupaten Barito Selatan, tibanya musim hujan (Oktober - November -  Desember) 2014 ini membuat kami panen jamur hutan. Dan salah satu jamur hutan yang banyak dijual di

BISAKAH KANTONG SEMAR DISELAMATKAN

Gambar
Nepenthes tumbuhan tak berguna Pada dasarnya tumbuhan kantong Semar sangat banyak di Kalimantan Tengah, merata di semua kabupaten. Bagi sebagian orang tumbuhan liar ini dianggap langka dan harus dilindungi. Namun bagi rakyat disini kantong semar adalah tumbuhan tidak berguna, dianggap semak dan tidak bernilai sama sekali.  . Disepanjang jalan poros Buntok - Palangka Raya masih sangat banyak tumbuh kantong Semar di kiri-kanan jalan. Begitu juga antara Sanggu - Sababilah - Tamiang Layang atau Buntok - Sababilah - Tabak Kanilan / Bundar, kantong Semar tersebar disana-sini. Tapi ironisnya, dia adalah semak sehingga setiap saat ditebas, dibakar dan tanpa manfaat apa pun.  . BISAKAH DISELAMATKAN? Kantong Semar ( Nepenthes spp. ); Sedikitnya 4 spesies kantong semar yaitu: Nepenthes aristolochioides, Nepenthes dubia , Nepenthes lavicola (Sumatera) dan Nepenthes clipeata (Kalimantan) dengan status Critically Endangered (Kritis).   . Daftar tanaman l

Anggrek langka BARITO SELATAN Coelogyne fonstenbrarum

Gambar
DATA UMUM Dari data dalam http://orchidofborneo.blogspot.com/p/coelogyne_17.html , Coelogyne Lindl. 1821 adalah : . KLASIFIKASI  : Kerajaan:  Tumbuh-tumbuhan Divisi:  Tumbuhan Berbunga (Magnoliophyta)   Tipe Biji:  Berbiji Tertutup (Angiospermae) Keping Daun Lembaga:  Berdaun Lembaga Tunggal (Monokotil) Bangsa:  Asparagus-asparagusan Keluarga:  Anggrek-anggrekan Subkeluarga:  Anggrek Epipit Suku:  Podosil ? Subsuku: Coelogyninae Marga: Coelogyne  Lindl. 1821 . Diperkirakan terdapat lebih dari 180 spesies dalam genus ini. Sebarannya mulai dari sebagian besar Asia Timur, India, Indonesia hinga Fiji. Sebagian besar terdapat di Kalimantan, Sumatra dan Himalaya. . Genus/Marga Bolborchis Lindl, Hologyne Pfitzer., dan Ptychogyne Pfitzer telah dimuat dan disingkat menjadi satu ke dalam Genus/Marga Coelogyne. . Nama ilmiah Coelogyne berasal dari kata Yunani koilos (kosong) dan gyne (wanita), merujuk pada

ANGGREK HITAM BARITO SELATAN, AKANKAH TINGGAL KENANGAN

Gambar
Anggrek Hitam ( Coelogyne pandurata ) memang masih dijumpai di hutan alam kabupaten Barito Selatan. Keberadaanya terdeteksi dari kunjungan kami awal Desember 2014 di hutan desa Madara, Tetei Lanan dan desa Sire. Ini tidak termasuk wilayah desa Sanggu sebagai tempat pertama dikenalkannya anggrek hitam di Barito Selatan. Masalahnya hutan semakin menyusut, baik akibat perambahan, pertambangan, kebakaran lahan, juga alih fungsi menjadi pemukiman, lahan perkebunan dan pertanian. Dengan demikian tanda-tanda kepunahan anggrek alam sudah sangat gawat darurat. . Memang anggrek alam ini dipelihara dengan baik di Taman Nasional "Kersik Luai" Kalimantan Timur. Namun sebagai tumbuhan endemik hutan Barito Selatan kiranya habitat alaminya harus juga dipertahankan. Paling tidak Pemerintah Daerah mau mencadangkan lahan hutan untuk mempertahankan anggrek ini berikut kekayaan apa saja yang ada di dalamnya. Terus terang, kami sangat khawatir dengan perkembangan

RESEP TUMIS PUTRI MALU SAAT SHOOTING LAPTOP SI UNYIL TRANS-7 DI BUNTOK

Gambar
Pada shooting Trans-7 untuk "Laptop Si Unyil" yang dilaksanakan pada Jum'at sore tanggal 12 Desember 2014 di Barsel Promo, Jalan Panglima Batur nomor 7 Buntok, dilakukanlah proses pembuatan tumisan khas daerah. Hidangan sayur untuk teman makan nasi tersebut bernama Tumis Keruh Sasupan.   . TUMIS KERUH SASUPAN Bahan   / Bumbu 1   ikat putri malu air (sasupan) ½   mangkok jamur hutan (kulat baputi / kulat menyak) ¼ mangkok   labu merah (baluh bahandang) dipotong dadu 3 batang tebu hanteluh / tebu telur / tebu sayur, dipotong agak tebal 3 buah jagung muda, diiris pipih memanjang 2 cabe merah / hijau besar, iris serong 2 buah tomat merah, diiris tipis 2 biji bawang putih, diiris tipis 2 biji bawang merah, dipotong kasar Santan secukupnya. Gula dan garam secukupnya. Minyak goreng dan air secukupnya . . Cara membuat : 1. Putri malu diambil daunnya saja, cuci dan tiriskan 2. Kulat (jamur), baluh (l

ANEKA OLAHAN KULIT CEMPEDAK OLEH BARSEL PROMO BUNTOK

Gambar
PENGANTAR Barsel Promo Buntok mulai menjajakan oleh-oleh khas Kabupaten Barito Selatan (Kalimantan Tengah) sejak 20 Pebruari 2014. Mata dagangan yang kami pasarkan adalah buku-buku lokal dan keripik berbahan dasar hasil hutan yaitu keripik lambiding (kelakai), paku dan keripik putri malu.  . KERIPIK KULIT CEMPEDAK TERLARIS Karena Pebruari sampai Juni 2014 adalah musim buah lokal maka kami pun memproduksi pula keripik dari buah yaitu keripik kulit cempedak atau keripik mandai. Ternyata keripik kulit cempedak (keripik mandai) berhasil menjadi camilan terlaris namun sayang tidak lama. Begitu musim cempedak berakhir maka keripiknya pun menghilang juga.  . Atas pengalaman itu maka menghadapi musim buah nanti, yang diperkirakan mulai akhir Desember 2014 sampai Mei 2015, kami merancang pengadaan keripik mandai bisa tersedia sepanjang tahun. Semoga berhasil, amin. . ANEKA OLAHAN CEMPEDAK DAN KULITNYA Tatkala kami ke pasar siang "Jelapat&quo

Anggrek Kuping Gajah dan Ironi Hutan Kami

Gambar
Dari perjalanan tanggal 13 dan 14 Desember 2014 ke hutan desa Batapah di wilayah kabupaten Kapuas dan Madara (kabupaten Barito Selatan) kami menambah koleksi anggrek kuping gajah (Bulbophyllum beccari Rchb.f). Tumbuhan ini hidup pada pohon yang sudah tua. Memiliki daun yang lebar seperti kuping gajah sehingga sering disebut Anggrek Kuping Gajah. Hidupnya menempel pada pohon yang kulitnya basah dan tempatnya sedikit ternaungi. Daunnya berdiri tegak berbentuk cawan. Memiliki kuntum bunga yang berwarna merah dengan garis-garis ungu. . Ketersediaan anggrek kuping gajah di alam memang perlu perhatian khusus karena lambat laun pohon-pohon tua tempat tumbuhnya menyusut drastis. Hutan-hutan di kabupaten Barito Selatan memang “tanpa” perlindungan karena siapa pun bisa mengambil apa saja di dalamnya. Dengan kondisi ini maka perasaan “cinta” kepada kelestarian alam merupakan modal utama yang menentukan. Terlepas dari semua itu, kami ingin Pemerintah menyisakan area hutan

Anggrek Meteor khas Desa Sanggu

Gambar
Anggrek Meteor Nama Latin anggrek Meteor adalah Coelogyne foerstermannii Rchb.f. Tanaman ini tumbuh efipit pada pohon-pohon yang tinggi. Memiliki Pseudobulb yang keras dan bentuknya seperti buah belimbing, rhizome berwarna gelap (± 11 cm ), sempit berbentuk silinder, jumlah daun 2 helai, kaku dengan ukuran panjang 50 cm. Tangkai bunga tumbuh ke atas dan di tutupi oleh kelopak, panjang tangkai bunga 18-24 cm. Berisi 15 kuntum bunga yang harum dan mekar bersamaan. Diameter kuntum bunga 8 cm, warna putih, labelum berwarna kuning di tengah dan berlekuk 3. ( http://pausan88.wordpress.com/2010/06/25/hasil-penelitian ) . Anggrek Endemik Barito Selatan Bagi masyarakat kabupaten Barito Selatan, keberadaan anggrek di alam sekitar pemukiman merupakan hal biasa. Begitulah juga bagi masyarakat desa Sanggu dan sekitarnya seperti Sababilah, Lijuk, Rikut Jawo, anggrek adalah ciri dari masyarakat yang akrab dengan alam. Nyaris semua rumah terdapat tanaman anggr

BARSEL PROMO BUNTOK TAMPIL DI LAPTOP SI UNYIL TRANS-7

Gambar
BARSEL PROMO BUNTOK tampilkan Keripik Putri Malu dan Tumis Putri Malu Air (Sasupan) dalam Program Anak Laptop Si Unyil di TV Trans-7. Olahan makanan dari tanaman Putri Malu itu telah tayang pada episode Jajanan Sehat – Olahan Putri Malu hari Rabu siang tanggal 31 Desember 2014 Pukul 12.45 – 13.45 WIB. . Bagi yang belum menyaksikan secara langsung dan ingin menyaksikan tayangan ini dapat mengaksesnya di youtube pada http://t.co/EsPOpW7zSx . Semoga bermanfaat bagi kita semua, amin. . Barsel Promo Buntok Alamat : Jalan Panglima Batur 7 Buntok Kontak / sms 0813 4960 6504 http://www.facebook.com/barito.selatan http://barselpromo.blogspot.com/ http://rudiannoor.wordpress.com

NIKMATNYA SAYUR UMBUT ROTAN DAN ACAR REBUNG DI TANJUNG LEMBENG

Gambar
Tanjung Lembeng adalah tana atau huma atau perladangan tradisional kami sejak nenek moyang. Hutan pehumaan ini dikelola oleh anak cucu Karoewang bin Rangkau berdasarkan verklaring yang diterbitkan Pemerintah Kolonial Belanda sejak tahun 1921. . Posisi Tanjung Lembeng terletak di tepi sungai Barito di hulu kota Buntok. Letaknya tidak jauh dari hilir kampung Mabuan . Pada huma ini tumbuhlah secara alami tanaman warisan nenek moyang berupa durian, manggis, asam, kebun karet, rotan dan tanam tumbuh lainnya. Sedangkan tumbuhan sayur hutan yang banyak di daerah ini adalah paku. . Bulan Januari 2015 air sedang merangkak naik. Perladangan pun terendam banjir. Tatkala karet tidak bisa untuk diturih karena air dalam dan rotan pun tidak pula bisa dipanen maka kegiatan lain yang dilakukan di ladang. Salah satu kegiatan itu adalah mencari ikan dengan memasang rengge (jaring), marawai (memasang pancing), malukah (jebakan ikan) atau maimpung duhian (menunggui d